酒吧安保月度工作总结 第1篇
管理:制定高效、合理的管理流程和,保证每天持续、合理的营业,营业额有序递增。
经营:实时分析动态变化的经营数据,及时、准确的调整经营方向,实现最大化盈利。
我们管理团队的经营思路,做好每个部门的高效运作。
提供实时、历史的经营数据,通过全面地统计、多角度地分析,以图表的形式给于展现,我们管理团队以正确的数据做决策。首先,夜总会开业前的筹备要有充分的准备,注意细节。大多数的投资者在开业前都将精力和资源都集中在了场所的装修上面,在装修上面投入再多的钱都舍得,甚至是在与其他运营中的场子互相攀比,无论如何就是要比对方豪华起码高一个档次。这是一个方面,很多你并没有重视起来的环节,才是应该注意的关键。夜总会的主要消费对象为当地名流及官员,是这些人喜欢玩的地方,因此所以服务人员的培训一定要认真严格且系统化,在开业前两个月,就应建立系统化的人员培训机制并执行。要定制上档次的营业用具,如包厢中顾客使用的玻璃器皿、餐具等,要符合装修的风格来挑选高档次的营业用品。建立规范的系统化的顾客接待标准,玩夜总会的花钱就是为了享受你一系列的尊贵服务,必须明确规范的接待服务用语和动作,比如首先就要设法了解包厢的主人是谁,他最尊重的客人是哪个。
开业前期的邀请函发放方式方法也很关键,记得该请的一定要请,试营业或营业的前几天都是你的资源关键时期,千万利用好,拉拢市场主要客源建立好的口碑,不然后期工作不好做。最重要的当然是建立稳定和可持续发展的公关、佳丽资源体系了,营销经理(妈咪)的物色至关重要,他身后的公关佳丽资源和其临场应变能力可作为判断的一个依据。这个体系是一个夜总会后期经营的关键所在,如果对这个体系的培训和培养做得足够好,根据经验,那么你这个场子的营业额至少可以再增加30%左右。开业前期的广告投入要准确,该投的投不该投的不投,做夜总会,除非必要,建议采取高举高打的方式做宣传,你面向的广告对象要找准,也就是我的客户体系面对哪些人,来自哪方面的客户群体。要做好夜总会管理系统的导入准备,这样在开业之前就可做好培训和导入,有充裕时间对各部门协作进行系统实施演练,免得开业后再来做相关工作导致船大难掉头的情况出现。
1、拉拢市场主要客源建立好的口碑
2、建立稳定的公关资源体系
3、找准宣传渠道,高调执行
4、提前建立系统化的人员培训
5、做好管理系统导入、演练。
其次,夜总会要有明确而规范的科学服务流程。“没有规矩不成方圆”,从客人进门一直到客人买单离开,要明确哪些部门的人员和客人有直接的接触,接触的内容分别是什么,哪些部门要做好配合工作,配合的工作内容是什么,哪些人员具有优惠权限,优惠的额度要如何控制,营销经理的激励和提成方式,佳丽小姐的管理方法,点单出品的过程,等等这些环节都必须有明确的规范。正因为对此深有体会,在管理中特别注重员工队伍的稳定性.要维持员工队伍的稳定,很重要的一点,是公司要给员工足够的认同和尊重,让他们产生切实的归属感。夜总会的员工经常要委屈自己甚至降低自尊为客人提供尊贵服务,又天天处在纸醉金迷、华奢浮靡的氛围下,很容易产生浮躁、排斥、消极的心理,需要经常为他们准备“心灵鸡汤式”的充电培训。当然了,夜总会的公关佳丽部门是必须有较高的流动性的,这点谁都清楚。还有一点,利用好夜总会管理系统中的人事管理功能,可以方便地对员工的基本、社会关系、合同、考勤、排班、培训、考评、奖惩、调动、调薪、工资、奖金等项目进行管理,对员工真正做到公正、公平、公开,对加强员工的向心力和积极性也很有大的帮助。
酒吧安保月度工作总结 第2篇
年月底来到新中源大酒店实习,在酒店学习半途又回学校上课,进行了这么久的学习,我也学会了很多东西,毕竟这是我出来社会第一份工作,我要面社会的场子面很多,面对华丽的大堂,我在新中源大酒店奋力的努工作,学习更多的东西,在新中源大酒店实习三年了,我挑战很多。
在酒店餐饮做服务员的实习心得。年月30实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会:对于酒店管理来讲,服务水来是企业的核心竞争力之一,是酒店服务的生命。
酒店服实习心得体会自从年月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也很多,从我一生下来认识了很多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要害怕,因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的学习,我在酒吧就是年月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训,在19楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。而学到的知识也是自已的,因为我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的发展贡献力量。
酒吧安保月度工作总结 第3篇
又是一年接新时,一个新学年的开始意味着我们系即将迎来又一批朝气蓬勃的新同学。在系领导和老师的带领下,我们团结互助、上下同心圆满完成了这次接新的工作。回顾这次接新工作,我们百感交集。在工作中我们取得了一定的成绩,同时也发现了许多问题。现在就我们校门接待组的工作做如下总结:
一、前期工作
在接到校内接待的任务后,我们组的总负责人拟出了本组的详细工作安排并召开了一次组长会议,认真传达了接新的精神和要求,同时部署了本组详细的接新工作。组长领到任务后通知自己所负责的班级志愿者具体的工作时段、地点及工作要求。前期工作总体而言没有出现太大的纰漏,但做得不足的是没有对班级志愿者进行系统的培训。
二、中期工作
9日、10日是正式接待新生的日子,这两天才是我们工作的重点,在这两天的工作当中,我们校内接待组认真的完成了接待任务,现将工作总结如下:
好的方面:
(一)工作认真细致,服务热情收到
我组工作人员在第一时间接触到新生及家长,这也就要求我们能在第一时间做出反应。在新生及家长到达我们接待处之后,我们能及时且热情的为他们服务,解决他们的难处。
(二)工作认真负责,能吃苦耐劳
在接新过程中,我们组需要帮新生搬行李到宿舍,这是一项比较辛苦的工作,但我们能任劳任怨,为新生服务到家,也受到了广大新生及家长的好评。
不足之处及改进方法:
(一)工作安排不够合理
9日是接待高峰期,但我组人员安排不足,导致有些新生接待不够及时;10日新生较少却安排了很多工作人员,导致大本营人员过剩,影响了我系总体接新效果。今后做法:合理安排接新人员,第一天新生到校最多,应多安排工作人员。
(二)班级志愿者的培训问题
在正式接待新生前,我们未能进行一次系统的培训,导致工作过程中有些班级志愿者服务不够到位。今后做法:在接新前期,对全体志愿者进行一次接新总动员及上岗培训,让每位志愿者都知道该如何有效的开展工作。
(三)工作衔接不够到位
各时段之间的衔接工作做得不够到位,两个时段的交接部分安排得过于紧凑,没有缓冲的余地。今后做法:在安排两个时段的交接工作时,可以适当的延长第一个时段的工作时间,等到下一组工作人员完全到位后,前一组的人员才能离开。
三、后期工作
在10日结束工作之后,我组大部分工作人员能自觉留下来收拾现场,同心竭力把现场收拾好才离开,但也有部分人员没有到场一起工作,导致我们人手不够。今后做法:所有成员一起留下收拾好现场后才能离开。后期工作我们还有一点做得不足,校门口的帐篷没有收好,工作没有善始善终,这是值得以后注意的。
在这次接新的过程中我们组成员和其他组同志同心竭力,最终圆满的完成了任务。虽然在这过程中我们出现了很多差错,但我们是有进步的,而且在我们总结了经验之后,相信下一次的接新工作一定能做得更好。
酒吧安保月度工作总结 第4篇
一、办公室环境卫生
销售部是酒店形象的代表,销售部办公环境布置是否合理、整齐、美观,在很大程度上反映了酒店的管理水平及员工素质。
1.保持办公区域地面、桌面整洁、干净;不乱扔纸屑、乱挂衣物、毛巾等。
2.不许大声喧哗、恶意调笑,保持办公室内安静。
3.不许到处粘贴非业务所需的宣传印刷品。
4.爱护办公室设施及设备,损坏需照价赔偿。
5.坚持每日卫生值日制度。
二、工作汇报制度
1.销售人员要求每日参加部门销售晨会,汇报当日工作计划。
2.外出销售或办事应先到岗位报到,然后方可外出。
3.销售代表外出销售,必须填写销售报告表,并在当日下班前交给经理审阅。一次不交,罚款10元(拜访计划、工作报告)。
4.每周五下午交本周销售报告、销售电话记录、拜访客户档案及下周工作计划。
5.每月交回本月的工作小结及下月计划报告。
6.每年年终,销售代表要做出年度工作总结及下一年的工作计划交回部门经理。
7.每天按时上下班,如发现一次以至或早退者,罚款10元。
三、会客制度
1.会见客人或客户,一般安排在大堂吧,用茶或饮料招待。
2.上班时不允许与亲朋好友叙私事,不许将闲杂人员带入工作区域。
3.准备在办公室会客要注意保持办公区域环境的安静、整洁。
四、仪容仪表要求
1.上班着工作,不允许穿自己的服装出入对客服务区,部门经理可以例外,但必须着西装或套装(职业打扮)。
2.拜访客户穿着要整齐大方,职业化打扮,能代表酒店的形象。
3.男性留短发,不留胡须,皮鞋雪亮,衬衫领袖干净。
4.女性化淡妆,衣着文雅,忌着奇装异服,浓妆艳抹。
5.拜访客户前避免吃有异味的事物。
6.避免酒后拜见客人,以免留下不良印象。
就是酒店的营销部人员,主要工作是研究顾客的需求和促进酒店客源增长的方法。协助酒店做好和当地各单位负责任保持良好的客户关系,宣传企业文化树立酒店形象,包括外欠款回收工作,评估顾客的信誉度,对市场环境和竞争对手的业务状况分析,店内的上下协调工作,及时反馈客人建议等等工作。主要是和顾客沟通
各项工作描述
1. 如期完成市场营销部总监要求的营业指标,利用销售策略提高营业额;
2.处理一般客户订房的函电:电传的回复要在当班时间内完成,书信的回复要在48小时之内完成。
3.按计划拜访本地和外地客户,通常每周外出不少于3次,电话联系不少于十五次。每次外出和电话联系应做好书面记录,并于每周末交于市场营销部总监。
4.根据酒店的价格政策和客户洽谈业务。一要力求成交,二要达到理想的价格水平。同时要做好业务洽谈的书面记录,并向市场营销部总监汇报。
5.带领来店的客户参观饭店的设备和设施,赠送饭店的宣传资料。
6.和有关部门班组沟通协调,保证特殊预定的落实。
7.处理本市场客人所遇到的疑难问题,尽力满足客人的要求。
8.检查会议客人及有特殊要求客人的帐单是否正确,协助财务信用收回有关费用。
9.做好会议情况、公司住房情况、长包房情况的统计、汇总以及建档工作,并使档案不断更新,富有条理。
10.不断向同行竞争者收集市场信息等资料,与上级协商后作出相应的措施;
11. 向客户提供酒店发展的最新信息,对于客户所提出的需求给予适当的回复;
12.维护酒店和市场营销销售部的良好职业形象,树立酒店的社会知名度;
13.每日总结销售拜访报告,建立客户和其它有关数据的资料库;
14.维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和运作规程;
15.确定客户对酒店的要求、投诉、意见都已经检查,并回复客户及报告市场营销总监;
16.对重要客户的日常或电话拜访及用房情况的预测及统计作出详细的报告;
17.每周整理和更新邮寄名录;
18.参加由酒店组织的所有促销活动;
19.执行其他被委派的相关职务;
酒吧安保月度工作总结 第5篇
这个月是我实现自我挑战的一个月,在这一个月中,我有收获,也有不足。在下个月,我将努力改正过去一月工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、__年传菜全年离职人数23人,__年传菜全年离职人数4人,__年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,下一个月又是一个起点,新目标、新挑战,在新的一月中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一月里续写人生新的辉煌。
酒吧安保月度工作总结 第6篇
一、确定工作目标
Xxx市场监管部以加强文化市场监管为契机,高度重视文化娱乐场所专项整治工作,分析存在的主要问题,确定文化娱乐场所整治工作的重点,明确文化娱乐场所整治工作的目标,确保娱乐场所健康有序发展。
二、工作内容及经验做法
(一)严格规范歌舞娱乐场所经营行为。采取有效执法检查措施,严格监控歌舞娱乐场所是否存在接纳未成年人、是否在规定时间内经营,从业人员在营业期间是否统一着装并佩带工作标志,是否建立营业日志和是否在显著位置悬挂娱乐经营许可证及^v^或者限入标志等行为,一经发现违法违规经营行为,要依照法律法规相关规定实施查处。
(二)着力加强歌舞娱乐场所播放内容监管。对歌舞娱乐场所歌曲点播系统加强执法检查,一经发现歌舞娱乐场所的歌曲点播系统与境外曲库联接,播放的曲目、屏幕画面含有《娱乐场所管理条例》第十三条禁止内容的,要及时责令经营单位整改,并依法实施查处。
(三)严厉打击游艺娱乐场所违法违规经营行为。全面清查游艺娱乐场所中游戏设施设备所负载的文化内容;游戏机型是否经文化主管部门审验合格;游戏项目是否含有法律法规禁止内容。坚决查处在国家法定节假日外向未成年人提供电子游戏机的经营行为,坚决查处在规定时间外经营的行为。对游戏项目含有《娱乐场所管理条例》禁止内容、违规接纳未成年人、擅自变更游戏设施设备或在禁止时间营业的,要依据条例予以查处。
(四)坚决取缔无证歌舞、游艺娱乐场所。要严厉查处辖区内歌舞娱乐、游艺娱乐场所一证多用、证照不符、证址不一等违法违规行为。一经发现未经批准擅自从事歌舞娱乐、游艺娱乐经营活动的,要积极联合市场监管、公安等相关部门依法予以取缔;要加强对酒吧等非歌舞娱乐场所兼营歌舞娱乐经营活动的监管,对无证经营或超范围经营的娱乐场所要依法查处,同时,及时书面函告市场监管部门处理。
三、存在问题及不足
在今后的文化娱乐场所监管工作中,我部衷心希望市支队领导多来进行业务方面上的工作指导,多组织业务知识培训讲座,提升我部执法人员的业务水平。另外,也将进一步加强对辖区内文化娱乐场所经营业户的培训,提高经营业户依法经营意识。突出重点,继续加大对文化娱乐场所的监督管理力度,进一步规范经营秩序,巩固文化市场专项整治工作成果,促进全区精神文明建设。
酒吧安保月度工作总结 第7篇
一年工作就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。
工作过程中,我认识到作为酒吧服务员,在酒吧工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒吧是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
这一年我学会了很多也感谢哪些让我学到这些东西的人是你们让我变得更好,希望来年大家能够一起加油,创造更好更辉煌的业绩。
酒吧安保月度工作总结 第8篇
从20xx年x月来接待办上任以来,我开始接触个新的工作。尽管我们平时也少不了迎来送往,但毕竟和公务接待有区别。xx部门的接待工作不是般意义上的接待服务,具有很强的政治性原则性和纪律性。
接待是种招待和交际活动,是人类社会交往和交往实践的产物,本质上是种文化现象。“做接待也是做文化”已成为我们当前接待人的种共识。不断加强接待文化建设,突出地方特色,彰显接待文化和文化创新,是提升接待水平的不竭资源。
接待工作中,吃住行娱等的安排,设计不同的文化侧面,例如饮食文化建筑文化山水文化以及宗教文化民俗文化艺术文化等。因此,对来宾得吃住行等的安排,不仅是为来宾在接待地工作和生活提供必要的物质条件的活动和过程,而且是向来宾有意识地进行文化演绎和形象展示的活动和过程。通过对来宾吃住行的富有当地文化特色和魅力的精心安排,让来宾在种生活环境中感受和体验生活文化的多样性,并在这种文化多样性中感受到新颖和快乐。
年来,我们在xx市成功举办了第二次xx引资并县域形象展示活动,在xx市xxx举办了在并老乡联谊会,在xxx大厦举办了在京老乡座谈会。并圆满接待了省级主要领导带队的考察调研队伍。今年年初举办了薄波百诞辰纪念活动,以及各种检查和活动等等,不胜枚举。我们接待办工作得到了大家的认同,特别是来宾热烈的赞扬,大家都是高兴而来,开心而归,效果很好。
接待工作纷繁复杂,从联系联络到排出接待计划,乃至满足来宾方方面面的要求,是个非常复杂的工程。要想把工作做好,就要求接待工作井然有序,要做到井然有序就要讲究接待规范,严格地按规范有序的工作做好,才能够处理好纷繁复杂的事情,才能体现工作的科学性。
接待工作要出成果。出成果就体现在我们的接待水平上,体现在我们的工作效率上。我定要带领我们接待办全体人员充分认清形势,把握时代要求,坚持与时俱进,从更高的层次认识接待工作,以更高的标准搞好接待服务。争取让我们的工作更上层楼。
酒吧安保月度工作总结 第9篇
一、齐心协力创业绩
(1)经营创收
通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。
截止今日本月共计售房2679间,出租率达到____%,所收取房费840102元,平均房价____元,产生的收入约占一至三月的__%,是指标完成比较理想的一个月。
(2)管理创利
通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。
二、方式与体会
(1)方式
前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异。例如:1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~5米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务,并告知相关注意事项;5、为客人指引方向,祝其入住愉快。.
工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。
(2)体会
工作中为更好、更快、更准确的对客服务,当班接待员与收银员始终设定为定向组合,两个人的默契是影响工作质量的关键点,在这个月中,虽有新员工的加入,但丝毫没有影响到工作的正常进行,老员工也起到了表率作用,带领新员工共同发展,在工作中燃起了热情,给原本枯燥的工作添加了一些色彩。
三、目前存在问题与建议
(1)财务发出的票据未盖章;建议:由财务办公室人员印好章之后由前厅?a href='' target='_blank'>咳嗽敝苯恿烊∈褂谩?/p>
(2)接待员对新版发票的熟悉度不够;建议:了解发票可开具项目,可开具方式以及发票作废的标注。
(3)接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”;建议:尽可能贴近无纸化办公。
(4)免费房、折扣房的签字问题;建议:接到相关通知后,在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣原因上交到财务审计,由日审找到相应通知人签字确认。
四、工作计划
(1)实行每日由夜班人员结算团队和哑房,次日送单;
(2)对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位;
(3)加强卫生的保持,坚持做好日常卫生;
(4)加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。
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