在河南，张红超、张红波从一家刨冰摊起步，如今，其掌舵的蜜雪冰城全球门店超过4.6万家，超越星巴克居全球现制饮品门店规模第一。兄弟俩身家达1179亿元，超过了牧原股份的秦英林夫妇，晋升为新一任河南首富。

不同产业的创富能力，随时代而迁移。同一个行业之中，首富的轮替，能更直观反射出，谁站在了浪潮之巅，谁拿到了时代红利。

那么，各地不同的创富动能具体来自哪里呢？我们再来观察下地区首富的变化。

地区首富榜：消费成主赛道，河南“雪王”取代“猪王”

各个省份的首富锦标赛，竞争十分激烈。

2025年，有高达19个省份的首富，不同于2021年，即5年时间，有高达2/3的省份首富有所变动(表8)。

有12位地区首富，5年前还在榜单上没有名姓。有意思的是，他们主要来自消费行业。相比极容易形成全国性垄断优势的互联网、制造等行业，各地具有特色的消费赛道反而跑出了当地的首富。

例如，河南作为农业大省，看似在工业化、互联网时代不占创富优势，但“民以食为天”的中国，河南用全国1/16的耕地贡献了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、7/10的水饺、4/5的酸辣粉，也顺势涌出多位食品赛道巨富，如牧原秦英林、双汇万隆家族、卫龙刘卫平、三全陈泽民等。

如今，“雪王”超越“猪王”，新首富张红超兄弟，也尽享地利。蜜雪冰城位于河南温县的基地年产50万吨原料，自供率达到60%以上，令其成本降低10%以上。此外，河南有多达1亿人口，仅次于广东和山东，有足够下沉的市场规模，从而助力蜜雪冰城成为卷王之王。