适当吃辣,或能收获4个好处:
①增强食欲:辣椒中含有的消化酶,可以分解蛋白质。此外,辣椒中的一些物质,还可以促进内啡肽的分泌,增进食欲,起到开胃的作用。
②帮助减肥:辣椒可以加快体内新陈代谢的速度,增加脂肪的分解,使其转化为人体所需的能量,起到预防肥胖的作用。有研究发现,餐前摄入辣椒素,可以增加饱腹感,减少脂肪和热量的摄入,帮助保持合理的体重,避免超重和肥胖。
③或能帮助控制血糖:有研究表明,吃辣可能有助于控制血糖水平,降低糖尿病的发生风险。因为辣椒中含有的辣椒素,可以增加胰岛素的分泌,改善空腹血糖和餐后血糖。
④有益肠道菌群:研究指出,适量食用辣椒可以促进新陈代谢,增加有益肠道菌群,比如肠道双歧杆菌、乳酸菌等的产生,从而抑制有害菌的生长,起到保护肠道的作用。
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